Tag: pastry
-
Resep Pia Isi Kacang Hijau
•
Bahan : 1 resep dasar kulit (resep kulit dapat diliat di sini) 1 kuning telur, kocok sebentar, campurkan dengan 10 ml air Isi : 250 gram kacang hijau air untuk merebus 4 lembar daun pandan 75 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa 1/2 sdt garam 200 gram gula pasir Cara…
-
Pia, Si Mungil Dari Cina
•
Di dalam khasanah dapur Cina, hampir tidak ada makanan kecil manis yang mendapat tempat begitu penting seperti dimsum. Sedikit sekali jenis kue-kue manis Cina yang menjadi tersohor. Pia, salah satu kue manis Cina yang populer. Ada puluhan jenis pia karena hampir setiap daerah memiliki versi kue pia sendiri. Pia…